Mon Iaio
Sisco
Origen

Aquest vi és com és perquè abans de naltres hi ha hagut gent com lo iaio Sisco, que ens han ensenyat a estar orgullosos d’esta terra i dels nostres orígens. És perquè sabem d’on venim i a on volem anar, que podem fer un vi com aquest; fresc, directe, persistent i sobretot, autèntic.

Composició

70% Garnatxa i 30% Carinyena
DO Terra Alta

Vinyes

Perdigons i Sendrosa

Sòl

Franc Argilós

Vinificació

Fermentació en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada

Criança

6 mesos en bota

Juga a la perfecció

entre la potència i el perfum.

Nabius, cireres, eucaliptus,

vainilla i clau

Nota de tast

Olfactiva

Cireres negres, records de fusta noble, vainilla i clau. És un vi amb una presència fosca e imponent, que s’omple de matisos balsàmics de pi i eucaliptus. La fruita va guanyant capes amb notes de pruna vermella i nabius.

Gustativa

La boca és cremosa i sedosa, però encara amb el nervi despert. La fruita expressa a la perfecció cireres, mores, nabius i prunes com si fossin un. L’acidesa manté el vi profund donant una sensació fresca per a un vi tant madur.

Descarregar
fitxa

Descarregar
foto producte

Mon Iaio Sisco Origen